1. 사과란?
원산지가 발칸반도로 알려진 사과는 우리나라에서는 18세기 초 재배가 이루어진 기록이 있습니다. 재배가 본격적으로 이루어진 것은 1900년대 근대 이후로 대구, 경북 지역을 중심으로 재배되었으며, 최근 기후 변화로 충남, 충북지역 등으로 재배지가 확대되고 있습니다. 사과의 세부 품종은 700여 종이나 되지만 국내에시 유실수로 재배되는 품종은 약 15개 종입니다. 수확시기에 따라 조생종, 중생종, 만생종으로 나뉘며 색깔에 따라 홍색사과, 황색사과, 녹색사과로 구분됩니다.
2. 사과즙 효능은?
1. 사과즙 효능 - 피부 미용
사과는 노폐물을 배출하는 효과가 있어 피부를 탄력있고 깨긋하게 합니다. 예를 들어 사과를 많이 먹으면 예뻐진다는 말도 있을 정도로 사과줍은 피부미용에 좋습니다.
2. 사과즙 효능 - 대장 건강
사과에 함유된 펙틴이라는 하는 식이섬유가 지방산 중 대장암을 예방하는데 효과가 있는 산의 발생을 증가시키고, 지방질을 흡수한다고 합니다. 그리고 폴리페놀 성분은 내장 내에서 머물면서 대장 내 항암물질 생산을 돕고 특히나 변비에 효과가 좋다고 합니다.
3. 사과즙 효능 - 당뇨병 예방
사과에는 수용성 식물섬유가 포함되어 있는데 이 수용성 식물섬유가 체내에서 수분을 흡수하고 팽창하며 동시에 점성을 띤다고 합니다. 이 점성에 의해 위 내에서 음식이 머무르는 시간이 길어지게 되거나 소장에서 영양소 흡수도 지연되어 혈당치의 상승을 억제하게 되어 당뇨병예방에 도움을 준다고 합니다.
4. 사과즙 효능 - 고혈압 예방
사과즙 안에는 콜레스테롤 함량을 낮춰주는 효과가 있어서 고혈압 예방으로 효과가 탁월하다고 합니다. 평소에 콜레스테롤 수치가 높은 분들은 꾸준하게 섭치하시면 동맥경화 예방하는데 도움이 됩니다.
5. 사과즙 효능 - 피로회복
사과즙에는 피로회복에 도움이 되는 사과산을 비롯한 유기산이 들어있으며, 유기산은 체내 피로물질 제거에 도움을 준다고 합니다. 사과잼이나 사과즙을 꾸준히 먹으면 피로를 덜 느끼도록 몸을 바꿀 수 있다고 합니다.
6. 사과즙 효능 - 다이어트
미국 한 연구에 따르면 사과 껍질에 우르솔산 이라는 성분이 비만억제에 도움을 많이 준다고 합니다. 그리고 식이섬유가 풍부해서 칼로리 대비 포만감이 높을 뿐 아니라 내장지방이나 피하지방 축적을 억제해주는 프로아니딘 이라는 성분이 들어있어서 다이어할 때 이용하시면 지방제거나 체중울 조절하는데 좋습니다.
3. 사과즙 부작용은?
사과는 위와 장을 자극할 수 있는 성분들이 들어있어서 위장이 약하신 분들이 공복에 섭취하시면 오히려 독이 될 수도 있습니다. 위장을 활성하하기 때문에 늦은 시간에 섭취하시는 것도 숙면에 방해가 될 수 있습니다. 또한 과일류의 식품군들은 당분이 함유되어 있기 때문에 너무 많이 드시면 좋지 못합니다. 하루 1~2개 정도만 드시는 것을 추천합니다.
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