건강 정보/몸에 좋은 음식들34 시금치 효능 알고먹자!! 시금치는 아프카니스탄 주변의 중앙아시아에서 재배되기 시작하여 이란 지방을 중심으로 오랫동안 재배되었다고 합니다. 내한성이 강해 서늘한 봄, 가을과 겨울에 잘 자라며 이때 수확한 시금치는 비타민C가 더 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 시금치는 동양종과 서양종으로 나뉘는데 동양종은 추위에 강하여 가을과 겨울에재배되어 겨울 시금치라고 부르며 서양종은 봄과 여름에 재배되어 여름 시금치라고 합니다. 시금치의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1. 빈혈예방 시금치에는 당근, 피망, 고추의 약 3배 높은 철분을 함유하고 있어 빈혈예방에 좋습니다. 여성들은 대부부 철분이 부족하기 때문에 빈혈을 많이 가지고 있는데, 시금치에는 철분이 100g당 2mg이나 함유가 되어 있다고 합니다. 그리고 조혈 비타민으로 알려진 엽산 또.. 2020. 3. 13. 적포도주 효능 알고먹자!! 적포도주란 껍질을 벗기지 않은 포도로 빚은 술입니다. 적포도주용 포도 품종으로는 카베르네 쇼비뇽과 삐노 누아르, 메클로, 그르나 슈, 가메, 쉬라, 까베르네 프랑, 네비올로, 삐노 뫼니에, 산조 베세, 템쁘라니요 말벡 등이 있습니다. 적포도주의 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 혈관건강에 좋습니다. 적포도주를 마시면 동맥경화를 예방해줍니다. 높은 항산화 효과를 가져다 주며 또한 엔토 텔링이라는 성분이 나쁜 콜레스테롤을 억제시킬뿐만 아니라 혈관 내부를 두껍게 만들어주는 기능을 한다고 합니다. 2.우울증을 예방에 좋습니다. 적포도주를 주마다 2~4회 정도 마시면 엔돌핀이나 세트로닌과 같은 성분이 생성되는데 이 성분들은 행복에 관련된 성분입니다. 따라서 우울증을 예방하거나 완화시킬 수 있습니다. 3. 체중조절.. 2020. 3. 11. 아몬드 효능 알고먹자!! 아몬드는 불포화지방산이 풍부하고 비타민E가 풍부해 피부미용에도 좋을 뿐만 아니라 다양한 영양분이 많이 함유되어 있는 식품입니다. 통으로 드셔도 되고 슬라이스, 우유와 함께 드셔도 좋습니다. 다양한 방법으로 즐기실 있는 아몬드 효능을 알아보겠습니다. 1. 항암효과 견과류는 10대 항암물질로 선정되어 있는 슈퍼푸드 입니다. 이런 견과류는 암을 예방하는 효과가 탁월해서 적정량을 꾸준히 드셨을 때 항암효과는 물론, 항산화 효과로 젊음을 유지할 수 있다고 합니다. 2. 혈관질환 예방 아몬드에 함유되어 있는 플라보노이드, 카테킨 성분이 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추어 주며, 불포화 지방산이 심장을 보호햊는 역할을 한다고 합니다. 이를 통해 좋은 콜레스테롤의 활동을 활발하게 하고 동맥경화, 고혈압, 심장병,.. 2020. 3. 10. 브로콜리의 효능 알고먹자!! 세계 10대 슈퍼푸드의 하나인 블로콜리의 대해 알아보겠습니다. 외모를 보면 보통의 채소와는 달리 줄기 같기도 하고 꽃봉오리 같기도 한데요. 서양에서는 녹색꽃 양배추 라고도 한답니다. 어떤 효능들이 있는지 한번 보겠습니다. 1. 골다공증에 좋습니다. 뼈를 건강하게 하는데 없어서는 안될 필수 영양소인 비타민K가 풍부합니다. 비타민K에는 두 종류가 있어서 비타민K2는 장속 미생물에 의해 합성이 되지만 K1은 합성이 안되므로 외부로부터 섭취해야 합니다. 이 두 종류의 비타민은 뼈세포를 둘러싸고 있는 골기질을 결합하는 과정에 필요한 단백질에 작용하여 뼈를 튼튼하게 만듭니다. 시금치보다 칼슘이 4배나 들어 있는데 비타민C도 풍부해 갈슘의 흡수도 촉진함으로써 골다공증에 도움을 줍니다. 2. 위염, 위궤양의 증상 완화.. 2020. 3. 3. 마늘 효능 알고먹자!! 오늘도 역시 세계10대 수퍼푸드중 하나인 마늘의 효능에 대해 알아보겠습니다. 1.고혈압 예방 대표적인 항 산화제인 비타민E 보다 무려 2,000배나 강한 항 산화효과가 있어 혈액과 세포를 건강하게 지키며, 피 속의 콜레스테롤을 줄여 혈액의 흐름을 좋게 합니다. 또한 마늘 속의 칼륨이 피 속에 나트륨을 없애 혈압을 정상화 시키는데 도움이 됩니다. 2. 당뇨병치료 혈당치 개선에 효과가 있으며, 특히 마늘은 인슐린의 분비를 촉진하여 비타민C와 함께 피 속의 포도당이 세포로 스며들게 돕는 작용을 합니다. 3. 노화예방 마늘은 체내에 흡수된 뒤 혈중 적혈구의 작용을 도와 혈구자체의 수명을 연장 시킵니다. 비타민E 보다 항산화 효과가 뛰어나 혈액과 세포를 건강하게 하며 말초혈관의 확장시 구석구석의 세포에 혈액과 산.. 2020. 2. 27. 녹차효능 알고 먹자!! 오늘도 미국 타임지 선정 10대수퍼푸드에 하나인 녹차에 대하 알아보겠습니다. 녹차는 발효시키지 않은 찾잎을 사용해서 만든 차인데, 처음으로 녹차를 생산해서 사용하기 시작한 곳은 중국과 인도라고 합니다. 그 뒤로 각 지역으로 전파되어 우리나라를 포함한 많은 나라들이 녹차를 제조하고 실생활에 활용하고 있습니다. 녹차역시 효능이 있는 반면 부작용도 있다고 하니 지금부터 녹차의 성분부터 효능, 부작용까지 알아보도록 하겠습니다. 녹차에는 풍부한 비타민C가 함유되어있어 스트레스 해소에 많은 도움이 됩니다. 특히 동맥경화 예방, 치료작용, 발암억제작용 등을 하는데, 비타민C는 보통 열을 가했을 때 파괴되기 쉽지만, 녹차는 뜨거운 물을 부어도 파괴되지 않습니다. 차의 떪은 맛을 내는 카테킨 성분은 전체의 8~15%를 .. 2020. 2. 12. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
