블루베리의 효능 알고 먹자!!

블루베리

10대 슈퍼푸드인 블루베리의 7가지 효능에 대해서 알아보겠습니다.

 

블루베리 영양성분

1. 노화방지

블루베리에는 폴라보노이드의 일종인 안토시아닌이 풍부할 뿐만 아니라 노화방지 효능이 있는 프로안토시아닌 성분이 풍부하다고 합니다. 많은 연구 결과는 프로안토시아닌이 염증을 완화하는 효능이 있다고 말합니다. 이것은 매우 중요한 효능으로 염증은 실장질환, 당뇨병, 암 등 만성적인 질병뿐만 아니라 우리가 아는 거의 모든 질병의 원인입니다.

 

2. 눈건강 개선

블루베리에 함유되어 있는 루테인 성분은 빛을 감지하는 로돕신의 활성화를 도와주는 역활을 한다고 합니다. 로돕신은 눈의 망막에 있는 간상세포에 함유되어 있는 북은색의 빛을 감지하는 담백질 성분으로 눈의 피로를 막아주고 눈건강개선에 도움이 됩니다.

 

3. 피부미용

블루베리에 함유되어 있는 폴리페놀, 안토시아닌 성분은 활성산소를 제거해주는 역할을 하여 노화방지 뿐만 아니라 피부결에도 도움이 된다고 합니다. 또한 피부를 구성하는 물질인 엘라스틴, 콜라겐이 분해되는 것을 예방하여 피부를 탄력있고 윤기있게 만들어 주는 효과가 있습니다.

 

 

블루베리

4. 혈액순환

우리 몸속에서 가장 중요한 기능이 바로 혈액 순환입니다. 혈액이 세포 및 장기에 영양소와 산소를 공급함으로써 우리가 생명을 유지할 수 있기 때문입니다. 피가 통하지 않는 곳의 세포는 썩어들어가고 괴사해서 잘라내야 한다는 것은 다들 알고 계실겁니다. 이러한 혈액순환을 방해하는 것이 바로 혈관 속 콜레스테롤인데요 이 콜레스테롤이 혈관을 막아 피가 제대로 통하지 않는 고혈압 같은 각종 혈관 질환에 걸리게 되는 것입니다. 블루베리에 함유된 테로스틸벤 성분은 이러한 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추어 주는데 중요한 역활을 합니다. 따라서 꾸준히 드시면 혈액순환 개선 효과를 얻을 수 있습니다.

 

5. 당뇨예방

블루베리에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있고 혈당조절 효과가 있어서 당뇨예방에 도움이 된다고 합니다. 도한 테로스틸벤 성분이 콜레스테롤의 수치를 낮추어주는 역활을 한다고 합니다.

 

6. 항암효과

블루베리에는 엄청난 양의 항산화성분이 들어가 있어서 이러한 성분들이 체내 활성산소를 제거해줄 뿐 아니라 환경오염 물질로 부터 몸을 보호해주는 역할을 한다고 합니다. 또한 안토시아닌 성분은 암세포의 성장과 전이를 막아주는 효능을 한다고 합니다.

 

7. 뇌기능 향상

블루베리 속 폴리페놀 성분은 퇴화를 유발하는 산화스트레스와 염증을 방지해주는데 도움이 되어 뇌기능 활성화 및 기억력 개선 효과와 치매를 예방하는 효능가지 있다고 합니다.

 

블루베리

지금까지 블루베리의 효능에 대해서 알아 보았습니다. 이제 부작용에 대해서도 알아보겠습니다.

블루베리에는 당성분이 포함되어 있기 때문에 너무 많이 드시는 것은 좋지 않다고 합니다. 하루 20알 정도가 적당한 양이며, 만약 즙이나 가루로 낸 제품을 드신다면 즙은 하루에 1~2포, 가루는 5g정도가 적당량 이라고 합니다. 또한 성질이 차가우므로 평소 몸이 찬 분들은 과량섭취시 설사나 복통을 동반할 수도 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

 

블루베리

먹는 방법으로는 크게 두가지 입니다. 하나는 추출물로 만든 영양 보충제를 선택하는 것이고, 다른 하나는 생블루베리를 섭취하는 것입니

다. 블루베리 추출물로 만든 영양 보충제는 시중에 상당히 많은 제품이 나와 있습니다. 가능한 한 믿을 만한 회사에서 나온 제품을 선택하셔서 복용하시는게 좋구요 생블루베리는 예전과 달리 요즘은 우리나라에서도 재배하기 때문에 생불루베리를 쉽게 구할 수 있습니다. 가능한 한 유기농으로 재배하고 알이 고른 것을 선택 하시기를 바랍니다. 생으로 드실때는 아무것도 추가하지 않고 드셔도 좋구요 요거트를 얹어 드시도 좋은데 이때 주의할 것은 당분이나 향이 가미되지 않은 플레인 요거트를 선택하셔야 합니다.