토마토 보관법1 토마토의 효능 알고 먹자!! 2002년 미국 타임지 선정 세계 10대푸드 중 하나인 토마토에 대해 알아보겠습니다. 토마토는 과일인지 채소인지 구분이 잘 안가죠?? 과일과 채소의 두 가지 특성을 갖추고 있는데, 엄밀히 이야기하면 채소쪽에 가깝습니다. 토마토에는 각종 비티민과 단백질, 칼슘, 철, 인, 식이섬유 등이 함유되어 있습니다. 어떤 성분이 얼마나 들어있으며 우리 몸에 어느 부위에 도움을 줄수 있는지 알아보도록 하겠습니다. 1. 항암효과 토마토에 함유된 항산화 물질과 비타민C 그리고 베타카로틴 등이 암세포 증식을 억제해주기도 하고 세포의 산화를 막아주는 라이코펜 성분이 함유되어 있어 암 예방, 동맥경화 예방, 고혈압 등에 좋습니다. 비타민C 함유량이 100g기준으로 11.00mg이나 들어 있으며, 폐암에 효과를 볼 수 있다고 알.. 2020. 1. 31. 이전 1 다음
