아로니아 효능과 부작용 정리

아로니아 효능과 부작용 정리

1. 아로니아란?

아로니아는 북아메리카 동부지역이 원산지이며 장미목 장미과 아로니아 속에 해당되는 관목과 열매를 말합니다. 아로니아를 칭하는 다른 말로 초크베리 또는 킹스베리라고도 불립니다.

 

2. 아로니아의 종류 

아로니아의 대표적인 종으로는 북아메리카 동부지역의 블랙 초크베리와 레드 초크베리가 있는데 블랙 초크베리가 더 많이 생산되고 있습니다. 이외로 블랙 초크베리와 레드 초크베리의 자연 잡종인 퍼플 초크베리가 있습니다.

 

3. 아로니아 먹는 방법

아로니아는 보통 8월 말에서 9월 사이가 열매의 수확철이고 이때 당도가 19~21 브릭스로 가장 높아지는 때입니다. 이때의 블랙초크베리의 당도는 블루베리보다 높은 수치이지만 바로 수확한 상태의 블랙 초크베리는 껍질에 함유되어 있는 탄닌 성분이 높아 떫은맛이 강하여 단 맛을 느끼기 어렵습니다.

 

 

아로니아는 농충액, 냉동과일, 분말 등 다양한 형태로 유통되며 주산지 폴란드에서는 주스나 잼으로 먹거나 건조 후 차로도 음용하며 리투아니아에서는 와인으로 만들어 마시기도 합니다.

 

 

그 외로 요구르트나 음료 등의 향료나 염료 등으로 활용하며 혼합 주스, 빵, 샐러드 등의 재료로도 쓰입니다. 아로니아에 열을 가하게 되면 함유된 영양소가 파괴되므로 생과일 형태로 먹는 방법이 좋으며 아로니아의 분말을 활용할 경우 동결건조과정으로 제조된 제품을 고르는 것이 아로니아 먹는 방법으로 좋은 방법입니다

 

4. 아로니아 효능

항암효과

아로니아는 베리류의 열매 중에서도 안토시아닌 함량이 가장 높은 종으로 알려져 있습니다. 아토시아닌은 강력한 항암물질로 유해산소라고도 불리는 활성산소를 제거 해 항암작용을 해주어 암의 예방 및 치료에 도움을 줍니다.

 

 

면역력 기능 향상

아로니아에 들어있는 알토 시아닌, 폴리페놀 성분은 체내 면역력 향상에 도움을 줍니다. 이로 인해 백혈구 손상을 억제시켜 생성을 활발하게 도아 면역력 증진에 효과를 줍니다.

 

다이어트 효과

아로니아는 피하지방을 줄인다고 다이어트 효능에 주목되고 있습니다. 아로니아의 탄닌 성분이 지방분해 효과가 있고, 글로로겐산이 비만체질을 개선하는데 효과적입니다. 따라서 대사증후군 예방도 되고 다이어트 효과도 볼 수 있습니다.

 

 

피부건강 및 노화 예방

아로니아는 노화를 일으키는 유해산소인 활성산소를 제거해주며 세포 손상을 막아 피부 노화를 방지하고 피부 건강에 도움이 됩니다. 아로니아가 콜라겐이 파괴되는 것을 막아주며 콜라겐 생성을 초진 시켜주어 탄력 있는 피부를 만들어 줍니다.

 

눈 건강

아로니아의 안토시아닌과 루테인 성분이 눈의 피로를 개선해주고 시력을 보호해주어 녹내장, 백내장 등의 다양한 눈 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

5. 아로니아 부작용

과한 섭취는 심장의 두근거림, 어지럼증, 구토, 복통 등의 증상을 유발할 수 있기 때문에 처음에는 소량 섭취로 나와 맞는지, 부작용은 없는지 확인 후 점차 양을 늘려보시고, 하루 권장량으로는 30알 정도가 적당 다고 합니다. 이유는 위궤양, 십이지장, 복통 등의 위에 무리를 줄 수 있기 때문입니다. 

 

아로니아를 복용 시에 주의해야 할 사항은 반드시 철분과 함께 드시면 안됩니다. 이유는 철분흡수를 방해하는 작용을 하기 때문입니다.