꽃송이버섯 효능&부작용

 

 1. 꽃송이버섯 이란?

꽃송이 버섯은 새하얗고 덩어리의 지름은 10~30cm, 높이는 10~20cm의 식용버섯입니다. 모양이 꽃송이처럼 탐스럽게 생겨 붙여진 이름으로 이미 죽은 나무뿌리에서 영향분을 공급받아 성장합니다. 영어권에서는 꽃송이 버섯을 콜리플라워 머시룸이나 콜리플라워 팡거스라고 부르는데 버섯의 모양이 콜리플라워와 비슷해서 그렇습니다. 꽃송이버섯은 우리나라, 중국, 일본, 북미, 유럽, 호주 등 세계 다양한 지역에서 자라는 식용 버섯으로 낙엽송이나 잣나무 같은 침엽수에서 자랍니다. 꽃송이버섯도 송이버섯처럼 자연에서 보기 힘들지만 이제는 인공재배가 가능하여 쉽게 구입할 수 있습니다.

 

 

 2. 꽃송이버섯 효능

 

1. 꽃송이버섯 효능 - 암 예방

지구상에서 가장 많은 베타글루칸을 함유하고 있는 꽃송이버섯은 암 예방에 정말 좋습니다. 베타글로칸은 암세포를 억제하고 항암효과를 지니며 면역력을 강화시켜줍니다. 연구결과에 따르면 암 유발 쥐에게 꽃송이버섯 추출물을 투여했더니 면역세포가 활성화되고 암 성장을 억제해주는 효과가 있었다고 합니다.

 

 

 

2. 꽃송이버섯 효능 - 당뇨 개선

꽃송이버섯에 함유된 베타글루칸 성분은 혈당이 급격히 상승하는 것을 억제하며 인슐린 분비를 촉진해주는 효능이 있습니다. 당뇨에 중요한 인슐린 분비 관련 기능을 조절하고 유지하는데 도움을 주어 당뇨병을 예방하고 개선하는데 좋습니다. 혈액순환을 촉진하여 혈당과 나쁜 콜레스테롤 수치도 낮춰줍니다.

 

 

3. 꽃송이버섯 효능 - 비만 방지

꽃송이버섯은 체내에 쌓여 있는 지방을 분해하는 작용을 합니다. 그리고 체지방이 형성되는 것을 억제해 주어서 비만을 방지하고 다이어트에 도움이 됩니다.

 

 

 

4. 꽃송이버섯 효능 - 면역력 증진

베타글루칸 성분은 체내 신진대사를 활성화하고 면역기능을 담당하고 있는 세포인 백혈구 증가를 촉진하여 체내 면역력을 높이고 강화하는 데 도움이 됩니다. 각종 감기나 바이러스로 인한 질병에 대한 면역력을 높여 건강한 신체를 유지하는 데 좋습니다.

 

 

 3. 꽃송이버섯 부작용

꽃송이버섯은 독성이 없어서 오래동안 복용은 가능하지만 암환자가 드시게 되면 영양 불균형이 올 수 있습니다. 또한 소화가 잘 되지 않는 베타글루칸 성분은 소화력이 약한 사람들은 주의가 필요합니다.