항암효과3 브로콜리의 효능 알고먹자!! 세계 10대 슈퍼푸드의 하나인 블로콜리의 대해 알아보겠습니다. 외모를 보면 보통의 채소와는 달리 줄기 같기도 하고 꽃봉오리 같기도 한데요. 서양에서는 녹색꽃 양배추 라고도 한답니다. 어떤 효능들이 있는지 한번 보겠습니다. 1. 골다공증에 좋습니다. 뼈를 건강하게 하는데 없어서는 안될 필수 영양소인 비타민K가 풍부합니다. 비타민K에는 두 종류가 있어서 비타민K2는 장속 미생물에 의해 합성이 되지만 K1은 합성이 안되므로 외부로부터 섭취해야 합니다. 이 두 종류의 비타민은 뼈세포를 둘러싸고 있는 골기질을 결합하는 과정에 필요한 단백질에 작용하여 뼈를 튼튼하게 만듭니다. 시금치보다 칼슘이 4배나 들어 있는데 비타민C도 풍부해 갈슘의 흡수도 촉진함으로써 골다공증에 도움을 줍니다. 2. 위염, 위궤양의 증상 완화.. 2020. 3. 3. 블루베리의 효능 알고 먹자!! 10대 슈퍼푸드인 블루베리의 7가지 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1. 노화방지 블루베리에는 폴라보노이드의 일종인 안토시아닌이 풍부할 뿐만 아니라 노화방지 효능이 있는 프로안토시아닌 성분이 풍부하다고 합니다. 많은 연구 결과는 프로안토시아닌이 염증을 완화하는 효능이 있다고 말합니다. 이것은 매우 중요한 효능으로 염증은 실장질환, 당뇨병, 암 등 만성적인 질병뿐만 아니라 우리가 아는 거의 모든 질병의 원인입니다. 2. 눈건강 개선 블루베리에 함유되어 있는 루테인 성분은 빛을 감지하는 로돕신의 활성화를 도와주는 역활을 한다고 합니다. 로돕신은 눈의 망막에 있는 간상세포에 함유되어 있는 북은색의 빛을 감지하는 담백질 성분으로 눈의 피로를 막아주고 눈건강개선에 도움이 됩니다. 3. 피부미용 블루베리에 함유되어 .. 2020. 2. 2. 토마토의 효능 알고 먹자!! 2002년 미국 타임지 선정 세계 10대푸드 중 하나인 토마토에 대해 알아보겠습니다. 토마토는 과일인지 채소인지 구분이 잘 안가죠?? 과일과 채소의 두 가지 특성을 갖추고 있는데, 엄밀히 이야기하면 채소쪽에 가깝습니다. 토마토에는 각종 비티민과 단백질, 칼슘, 철, 인, 식이섬유 등이 함유되어 있습니다. 어떤 성분이 얼마나 들어있으며 우리 몸에 어느 부위에 도움을 줄수 있는지 알아보도록 하겠습니다. 1. 항암효과 토마토에 함유된 항산화 물질과 비타민C 그리고 베타카로틴 등이 암세포 증식을 억제해주기도 하고 세포의 산화를 막아주는 라이코펜 성분이 함유되어 있어 암 예방, 동맥경화 예방, 고혈압 등에 좋습니다. 비타민C 함유량이 100g기준으로 11.00mg이나 들어 있으며, 폐암에 효과를 볼 수 있다고 알.. 2020. 1. 31. 이전 1 다음
