1. 콤부차란? 콤부차는 녹차 또는 홍차에 SCOBY라고도 알려진 박테리아와 효모를 넣어 발효시킨 음료입니다. 발효 과정에서 SCOBY의 효모는 차속의 설탕을 분해하고 프로바이오틱스 박테리아를 방출합니다. 2. 콤부차 효능은? 1. 콤부차 효능 - 장건강 콤부차는 발효 과정에서 프로바이오틱스를 생성해 면연력 증진과 위장 건강에 도움이 됩니다. 또한 유산균이 풍부해 위장의 점액 성분을 보호하고, 위산 분비를 억제해 위궤양에도 좋습니다. 2. 콤부차 효능 - 향균작용 콤부차의 발효 과정에서 생성되는 물질 중 하나는 식초에 풍부한 아세트산입니다. 녹차의 폴리페놀과 마찬가지로 아세트산은 잠재적으로 유해한 세균을 죽일 수 있습니다. 홍차 또는 녹차로 만든 콤부차는 감염을 일으키는 세균 및 칸디다 효모에 대해 향균..