1. 초석잠이란? 초석잠은 꿀풀과 다년생풀로 이름은 초석잠, 석잠, 수소라고 불립니다. 이초석잠은 우리나라 어디에나 자라는데 양지가 바르고 물빠짐이 좋은 곳에서 자랍니다. 누에를 닮았다고 하여 초석잠으로 불리게 되었는데 많은 사람들이 골뱅이를 닮았다고 하여 밭에서 나는 골뱅이라고 불리기도 합니다. 2. 초석잠 효능은? 1. 초석잠 효능 - 치매예방과 두뇌발달 초석잠은 콜린과 페닐에타노이드 성분을 함유하고 있습니다 . 페닐에타노이드 성분은 채소류에서는 유일하게 초석잠에만 함유 되어 있는 성분인데 뇌를 활성화 시켜주는 효과가 있습니다. 콜린 성분은 신경전달물질로 두뇌를 활성화 시켜 집중력을 향상시키고 기억력을 향상시켜주는 효과가 있습니다. 즉 콜린은 치매를 걱정하시는 분들이나 공부를 하는 학생들에게 좋은 효..