아르간 오일은 모로코 남서부 지역 생물보전지역에서 자생한 아르가니아 나무의 열매 씨에서 추출한 오일입니다. 척박한 환경에서도 잘 적응을 하는 품종으로 현재 단종 위험 수종으로 분류가 되어 있습니다.두꺼운 껍질을 벗기면 아몬드 모양에 연갈색을 띠는 매끈한 씨앗을 볼 수 있는데 열매당 1~3개의 씨앗을 볼 수 있습니다. 아르간 오일의 생산 과정은 전부 수작업으로 이루어 집니다. 열매를 햇빛에 바짝 말린뒤 껍찔을 제거합니다. 열매 안에 씨앗을 으깨어 갈아서 물을 섞어 덩어리로 만들고 이 덩어리를 눌러짜내면 오일의 추출물을 얻을 수 있습니다. 아르간 오일은 올리브유에 비해 2배이상의 비타민E를 함유하고 보습력이 강한것이 장점입니다. 예로 부터 피루 염증이나 발진등의 치료제로 활요하였습니다. 오늘날에 와서야 피부..