10대 슈퍼푸드인 블루베리의 7가지 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1. 노화방지 블루베리에는 폴라보노이드의 일종인 안토시아닌이 풍부할 뿐만 아니라 노화방지 효능이 있는 프로안토시아닌 성분이 풍부하다고 합니다. 많은 연구 결과는 프로안토시아닌이 염증을 완화하는 효능이 있다고 말합니다. 이것은 매우 중요한 효능으로 염증은 실장질환, 당뇨병, 암 등 만성적인 질병뿐만 아니라 우리가 아는 거의 모든 질병의 원인입니다. 2. 눈건강 개선 블루베리에 함유되어 있는 루테인 성분은 빛을 감지하는 로돕신의 활성화를 도와주는 역활을 한다고 합니다. 로돕신은 눈의 망막에 있는 간상세포에 함유되어 있는 북은색의 빛을 감지하는 담백질 성분으로 눈의 피로를 막아주고 눈건강개선에 도움이 됩니다. 3. 피부미용 블루베리에 함유되어 ..