오늘도 미국 타임지 선정 10대수퍼푸드에 하나인 녹차에 대하 알아보겠습니다. 녹차는 발효시키지 않은 찾잎을 사용해서 만든 차인데, 처음으로 녹차를 생산해서 사용하기 시작한 곳은 중국과 인도라고 합니다. 그 뒤로 각 지역으로 전파되어 우리나라를 포함한 많은 나라들이 녹차를 제조하고 실생활에 활용하고 있습니다. 녹차역시 효능이 있는 반면 부작용도 있다고 하니 지금부터 녹차의 성분부터 효능, 부작용까지 알아보도록 하겠습니다. 녹차에는 풍부한 비타민C가 함유되어있어 스트레스 해소에 많은 도움이 됩니다. 특히 동맥경화 예방, 치료작용, 발암억제작용 등을 하는데, 비타민C는 보통 열을 가했을 때 파괴되기 쉽지만, 녹차는 뜨거운 물을 부어도 파괴되지 않습니다. 차의 떪은 맛을 내는 카테킨 성분은 전체의 8~15%를 ..