감자는 우리 몸에 좋은 성분들이 많은 음식입니다. 그래서 다양한 감자의 효능들이 있는데 건강에도 좋지만 금기사항도 알고 드셔야 합니다. 감자의 껍질에 초록색을 띄거나 싹이 난 경우에는 인체에 유해할 수 있습니다. 특히 싹이 난 감자에는 독성이 있기 때문에 섭취하지 않거나 드셔야 한다면 싹이 난 부분을 완전히 도려내고 드셔야 합니다. 그렇다면 감자의 효능에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 1. 피부미용 식이 섬유가 풍부해서 콜레스테롤 수치를 줄여주기 때문에 피부에 좋고 동백경화를 예방합니다. 비타민C도 많이 들어 있어서 빈혈을 예방하는데 효과가 있습니다. 2. 면역력 향상 감자에는 비타민C가 풍부하게 함우되어 있어 면역력향상에 효과적입니다. 체내의 피로 물질을 분해하여 면역체계를 강하게 만듭니다. 3..