1. 강황이란?
생강목에 속하는 다년생 식물로서 인도를 중심으로 한 열대와 아열대 지역에서 주로 재배가 되며 줄기와 뿌리를 식용, 약용 등으로 사용합니다. 인도, 중국, 동남아시아 등지에서 많이 재배되며, 우리나라는 전라남도 진도와 해남, 전라북도 부안과 경기도 시흥, 충청남도 청양 등지에서 재배되고 있습니다.
2. 강황 효능은?
1. 강황 효능 - 관절염 완화
강황은 항염효과로 아주 유명한 식물입니다. 그렇기 때문에 체내에 흡수되면 관절의 뻣뻣함과 고통을 완화시키는 효과가 있다고 합니다. 강황에 포함되어 있는 커큐민이라는 성분이 이러한 항염효과를 일으키는 가장 중요한 영양소라고 합니다.
2. 강황 효능 - 치매예방
카레를 즐겨먹는 인도에서는 다른 나라에 비해 치매의 발병률이 낮다고 합니다. 그 이유는 카레와 향신료를 즐겨먹기 때문이라고 합니다. 강황에 커큐민이라는 성분이 매우 풍부하게 들어있는데, 이 성분은 강력한 항산화 물질로 체내 세포의 산화를 늦추어 치매의 진행을 느리게 해 줍니다. 또한 커큐민은 알츠하이머 성 치매의 원인 중 하나인 아밀로이드 베타라는 단백질로 구성된 물질이 뇌혈관을 막히게 하거나 뇌 세포를 죽이는 것을 억제시켜주어 뇌 건강에도 도움을 준다고 알려져 있습니다.
3. 강황 효능 - 여성질환 개선
강황은 한의학적으로 따뜻한 성질을 지니고 있어 강황을 섭취하시면 몸이 따뜻해지면서 통증을 완화하고 어혈을 푸는데 도움을 주어 생리통이 심한 여성분들에게 도움을 줍니다.
4. 강황 효능 - 소화불량 개선
강황은 소화불량 개선에 도움을 줍니다. 강황에 함유된 커큐민 성분이 위산분비를 조절하는데 도움을 주며 위의 혈류를 증가시켜주어 담즙의 분비를 촉진시켜 소화를 원활하게 하는데 도움을 줍니다. 특히 위염, 위궤양에도 도움을 준다고 합니다.
5. 강황 효능 - 간 건강 개선
아주 오랜 시간 동안 강황은 간 질환에 큰 도움을 주었던 약재입니다. 특히 빌리부빈과 답즙의 균형을 유지하는데 큰 도움을 주어 간의 건강을 유지합니다. 추가적으로 강황 속 비타민 및 산화방지제는 간의 염증을 줄여주며 알코올을 분해하는 것을 도와 숙취 해소 및 간 독소 해소에 큰 도움을 준다고 합니다.
6. 강황 효능 - 다이어트
강황에 함유된 캡사이신 성분이 체내에 흡수되면서 뇌를 활성화시키는데 도움을 주는데 이때 카테콜라민이라는 호르몬의 분비시켜 지방대사를 촉진 시키는데 도움을 주어 다이어트에 도움을 준다고 합니다.
3. 강황 부작용은?
강황에서 추출한 일부 성분은 다른 약물과 함께 복용할 경우 부작용이 나타날수 있습니다. 강황은 혈액 응고를 더디게 할 수 있으므로 혈액 응고 방지제를 복용하는 사람은 강황을 섭취할 때 주의하여야 합니다.
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